CANH THỊT GÀ NẤU GỪNG

Người tạo: admin | Ngày tạo: 06/02/2010 | Số lần xem: 3602 | Bình luận: 0
Từ khóa: CANH THỊT GÀ NẤU GỪNG
Phân loại: Canh, súp

Giới thiệu

Số người ăn: 4

Thành phần món ăn

150 g Thịt gà phần ức
1 củ gừng tươi
1 củ cải trắng
3 cây hành lá
1 ít rau mùi
1 ít hạt nêm

Cách nấu

Thịt gà thái miếng mỏng to bản, ướp thịt với chút hạt nêm. Gừng tươi cạo vỏ, thái chỉ; củ cải cạo vỏ, thái khoanh tròn mỏng; hành lá nhặt rửa sạch, thái đoạn ngắn; rau mùi nhặt rửa sạch. Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi đun sôi, cho thịt gà vào nấu sôi, đậy vung đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Tiếp đó thả củ cải vào đun sôi rồi cho tiếp gừng vào đun sôi trong vài phút, nêm gia vị vừa ăn. Tắt bếp, cho hành và rau mùi vào. Múc canh ra bát.