Thịt heo xào chua ngọt

Người tạo: huynguyen | Ngày tạo: 20/06/2010 | Số lần xem: 1810 | Bình luận: 0
Từ khóa: heo, Thịt heo xào chua ngọt, Xào
Phân loại: Món chính, Ăn trưa, Ăn tiệc, Xào, Ăn tối, Heo

Giới thiệu

Trong những ngày hè nắng nóng, thêm một chút vị chua ngọt ngọt cho món thịt cũng xua đi trong bạn cảm giác chán ngấy

Số người ăn: 4

Thành phần món ăn

300 gram thịt nạc mông
1 quả trứng
1 ít Bột đao, bột mỳ
1/3 quả dứa
1 củ hành tây
2 quả cà chua
1 vài trái ớt xanh

Cách nấu

Thịt thái quân cờ, tẩm tiêu, muối, bột gà, trứng, xong lăn qua bột mỳ khô, chiên giòn. Các thứ rau thái như thịt Phi thơm tỏi, hành, gừng, ớt và các loại rau vào cho chín tới, xong cho dấm, đường, sốt cà chua, nước mắm, nêm vừa ăn, xuống bột đao cho hơi sánh, cho thịt vào đảo đều, rắc hành hoa lên mặt. **Cách làm nước sốt:** - 1/2 thìa canh đường - 3 thìa canh dấm - 1/2 thìa canh sốt cà chua - 1/2 thìa nước mắm - Ớt băm, tỏi băm - Gừng băm